Økologisk
- På lager, klar til å sendes
- Gratis frakt over 499,-
- Få først, betal senere
-
![Økologisk]()
Sertifisert økologisk
- Kjøp stort, spar miljøet og penger
Høstet 2024.
Gyokuro er kanskje den mest prestisjetunge skyggedyrkede grønne teen fra Japan. Velbalansert umami og bittersøte smaker med en forfriskende skarphet.
Gyokuro likner på sencha i smaken, men er dyrket i skygge over lengre tid. Dette gir en eksplosjon av umami og, brygget med riktig vanntemperatur, et søtt nektarliknende brygg.
Tradisjonell forberedelse
Tilsett 1 ss (7 g) te i en liten tekanne (150 ml / 5 oz)
Bruk vann avkjølt til ca 70-75 grader.
Tilsett vann som bare dekke tebladene.
La brygge i 60 sekunder og dekanter.
Brygg minst 4 ganger på de samme bladene og legg til 5 sekunder for hver gang.
Vi oppfordrer deg til å eksperimentere med mengden teblader og lengden på bryggetiden for å finne ønsket bryggestyrke. Vi anbefaler ikke å variere vanntemperaturen, ettersom for varmt vann vil overekstrahere de bitre komponentene av teen, mens vann som er for kjølig ikke trekker helt ut aromaene og smaken av teen.
Økologisk grønn te
Et økologisk produkt er produsert på en måte som tar hensyn til miljøet ved at det ikke er brukt kjemiske og syntetiske plantevernmiddler. Det er bra for planeten, men også for teen, gårdeieren og deg. Ved å kjøpe økologiske teer støtter du en sunn og langsiktig teproduksjon.
Våre teer er sertifisert økologisk av Debio Norge. NO-ØKO-01
Vi er stolte av å være største norske merkeimportør av økologisk te. For å være godkjent av Debio og bruke definisjonen Økologisk må ikke bare ingrediensene være sertifisert økologisk, men vårt eget anlegg må også sertifiseres av Debio og kontrolleres av Mattsilynet.
I tillegg til importkontroller fra Mattilsynet går vi utover de krav som stilles ved å også ta stikkprøver for plantevernmidler/pesticider og andre forurensninger.
Det er viktig at te lagres beskyttet mot luft og lys. Derfor selger vi alle våre teer pakket i tette aluminiumsposer med zip-lås.
