Matcha

Kjøp matcha te og utstyr her.

Matcha eller matcha pulver er en type grønn te fra Japan. Den er kjent for sin unike produksjonsprosess og mange helsefordeler, og har blitt svært populær over hele verden de siste årene.

Hvordan lages matcha te?

Matcha lages ved å male tebladene til et fint pulver som deretter blandes direkte med vann. Dette betyr at du inntar hele tebladet, fremfor å trekke det, noe som gir deg en betydelig høyere konsentrasjon av næringsstoffer, antioksidanter og koffein enn du ville fått fra vanlig trukket te.

Hva smaker matcha og hvilke funksjoner har den?

Matcha har en karakteristisk, levende grønn farge og en rik, umami-smak som er både fyldig og mild. L-theanine er kjent for å fremme avslapning og mental klarhet uten de nervøse bivirkningene som ofte assosieres med koffein. Kombinasjonen av koffein og L-theanine gjør matcha til en ideell drikk for deg som ønsker en rolig, men oppkvikkende start på dagen.

Antioksidantene i matcha, særlig katekiner som epigallocatechin gallate (EGCG), har blitt grundig studert for deres helsemessige fordeler. 

Enten du nyter matcha som en tradisjonell te, eller som en ingrediens i smoothies, bakverk eller lattes, gir den en kraftig kombinasjon av smak og næring. Utforsk vårt utvalg av matcha i høy kvalitet og oppdag hvorfor denne eldgamle drikken har blitt en moderne favoritt!