Koffein i te - Visste du at all te har koffein?
Det finnes utallige mange typer te i verden. Utrolig nok stammer alle fra samme plante, Camellia sinensis. Det betyr at alle teer i utgangspunktet inneholder de samme næringsstoffene og koffein!
Les mer i vår teskole
Mange tror at grønn te er den sunneste varianten av te, men den eneste forskjellen på grønn og hvit te er at den grønne er dampet, så hvordan kan det ha seg? Sort te er også de samme bladene fra samme busk som grønn te, men bladene er oksidert og derfor er de blitt mørke.
Variasjonene i næringsinnhold og koffeininnhold kan variere bla. ut i fra når på året bladene ble høstet, hvilken del av planten som er brukt og hvor næringsrik jordsmonnet var der planten vokste.
Ble du nysgjerrig? Les mer om hva te er, her
Om forfatteren:
Kjetil Eide er en anerkjent te-ekspert og grunnleggeren av Norges Tehus. Med over 15 års erfaring har han bygget opp en solid kunnskap om te og har mottatt flere utmerkelser, inkludert tre stjerner i den prestisjetunge Great Taste Awards. Les mer