Hvordan lage gurkemeie latte?

Skrevet av Kjetil Eide

Hva er gurkemeie latte

Gurkemeie latte, også kjent som Golden Milk, er litt som en chai latte. Vi brygger først en kraftig te før vi tilsetter litt melk. Vi bruker vår blanding av Gurkemeie og mango som gir en kraftig og fruktig latte. Gurkemeie minner litt om en oransje ingefær og er kraftig og litt bitter i smak. Med mango, ananas og ingefær i tillegg blir dette en eksotisk latte!

Du kan lage den akkurat som du lager chai latte.

Sånn lager vi gurkemeie latte!

(Tidsbruk: Under 15 min) Dette trenger du:
Fremgangsmåte:
  1. Ha 2 spiseskjeer med Gurkemeie og mango for hver kopp (som er ca 2dl) i en gryte
  2. Fyll på med melk (2 dl pr kopp er vanlig)
  3. Kok forsiktig opp, slå ned platen, og la det brygge i 4-6 minutter
  4. Sil så dette over i koppen

 

  • Tilsett ønsket mengde sukker i gryten (kanskje 1 spiseskje pr kopp?)
  • La det få koke opp og gjerne småkoke litt på lav varme, da blir melken tykk.(Men vær forsiktig så det ikke brenner seg og koker over -det er fort gjort)
  • Strø gjerne litt kanel på toppen hvis du lagde melken tykk nok (ellers vil kanelen flyte utover)

 

Her får du kjøpt Gurkemeie og mango

 


    Om forfatteren:

    Kjetil Eide profilbilde Kjetil Eide er en anerkjent te-ekspert og grunnleggeren av Norges Tehus. Med over 15 års erfaring har han bygget opp en solid kunnskap om te og har mottatt flere utmerkelser, inkludert tre stjerner i den prestisjetunge Great Taste Awards. Les mer