Hvordan lage is-chai latte
Nå som det nærmer seg sommeren er det deilig å lage iste. Vi har mange forslag til hva du kan lage og her har vi forklart hvordan man lager god iste av den tradisjonelle typen, men det som også er godt er iste med melk og da spesielt av supervarianten vår Masala Chai.
Alle liker en god og fyldig chai latte om vinteren og spesielt i juletider. Her kan du lese om Hvordan lage god chai. I denne artikkelen tar vi for oss hvordan du kan lyte chai også om sommeren.
Sånn lager vi en god is-chai latte
- Beregn ca to-tre spiseskjeer med masala chai for hver 0,5 liter ferdig drikke
- Ha teen i en beholder/kopp
- Fyll på med 2,5 dl nesten kokende vann
- Tilsett ønsket mengde sukker (kanskje 1-2 spiseskje?)
- La det brygge i ca 10 minutter
- Sil teen over i en annen kopp/beholder så du får separert ut tebladene
- Så kommer den kjedelige biten; du må sette teen i kjøleskapet/fryseren og vente til den er kald...
- Når teen er blitt kald tar du et stort glass med isbiter og blander 50/50 teen med kald melk
- Så tar du et bilde og legger det ut på Instagram før du nyter teen og solen!
Om forfatteren:
Kjetil Eide er en anerkjent te-ekspert og grunnleggeren av Norges Tehus. Med over 15 års erfaring har han bygget opp en solid kunnskap om te og har mottatt flere utmerkelser, inkludert tre stjerner i den prestisjetunge Great Taste Awards. Les mer